Sałatka ziołowa

Składniki:

• 300 g fasoli
• 4 łyżki oliwy
• 2 - 3 ząbki czosnku
• cebula
• natka pietruszki
• 1 łyżeczka suszonego cząbru i majeranku

Sposób przyrządzenia:
Fasolkę ugotować. Osączyć. Cebulę, obrać, drobniutko pokroić. Przelać wrzątkiem i osączyć. Fasolę wymieszać z cebulą, przepuszczonym przez praskę czosnkiem, ziołami i oliwą. Posypać natką. Odstawić na godzinę do lodówki.


Sałatka owocowa z alkoholem

składniki:

brzoskwinie w syropie, 1 puszka
ananas w syropie, 1 puszka
mandarynki w syropie, 1 puszka
kiwi, 4-5 sztuk
banany, 3-4 sztuki
rodzynki, 100 g
Rum, 50 ml
czysta wódka 40 %, 0,5 l

sposób przygotowania:

 rodzynki zamoczyć w rumie

 brzoskwinie,ananas,mandarynki odsączyć z syropu

.kiwi i banany pokroić na kawałki

 wszystkie owoce wymieszać włożyć do dużego słoika, dodać rodzynki z rumem i zalać wódką
 wstawić do lodówki, by owoce "przegryzły się" z wódką na 2-3 dni

. podawać w szklanych szerokich szklankach ( sałatkę można zrobić również z innych owoców ale ja robię z w/w)
 

 Sałatka błyskawiczna



Składniki:


20 dag żółtego sera,
20 dag wędzonej szynki lub polędwicy,
2 kiszone ogórki,
puszka kukurydzy,
mały słoiczek majonezu,
3 łyżki śmietany 18 %,
sól, pieprz,
łyżka soku z cytryny.

sposob przygotowania:


Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Szynkę lub polędwicę pokroić w paseczki, ogórek kiszony w drobną kostkę.

Wszystkie składniki połączyć, dodać odsączoną kukurydzę.

Do majonezu dodać śmietanę, sok z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać z sałatką.